Testenine so narejene iz naše domače ekološke pirine moke in vode. Od zrnja pire do pirinih testenin v različnih oblikah – od začetka, do Vašega krožnika – vse smo naredili pri nas doma.
Testenine POMLAD so kombinacija testenin iz same pirine moke s peteršiljem in kurkumo. Obe začimbi sami gojimo na kmetiji. Peteršilj sočimo in svež sok peteršilja dodamo pirini moki pri gnetenju v testo, da dobimo lepo zeleno barvo. Kurkumo sušimo in zmeljemo v prah. Zlat prah kurkume dodamo pirini moki, ki ji doda značilno zlato barvo in vse čudovite pozitivne lastnosti ekološke kurkume, ki je zelo cenjena začimba.
Zelena in rumena barva nas spominjata na svež pomladni travnik, kjer najprej zacveti regrat, na čudoviti zeleni podlagi naših travnikov.
Namig: Da bi telo čim bolj sprejelo pozitivne lastnosti kurkume, ji dodajte nekaj popra. Ni potrebno pretiravati. Malo poporajte že pripravljene testenine, pa bo.
Hiter čas kuhanja testenin: 5 – 6 minut.
Brez jajc – jajčnih produktov in sledi.
| Hranilna vrednost na 100g | |
| Energijska vrednost | 1331 kJ/318 kcal |
| Maščobe | 2,3g |
| od tega nasičene maščobe | 0,2g |
| Ogljikovi hidrati | 62g |
| od tega sladkorji | 1,5g |
| Beljakovine | 12g |
| Sol | 0g |
Dobro. Domače. Dvornik.
